Сергей Собянин постановил выделить компании «РусЭко» грант в размере 350 млн руб. на увеличение производства свежих салатов и других зеленых культур. Об этом сообщается в материале пресс-службы мэра и правительства Москвы.
«Правительство Москвы выделило грант в размере 350 млн руб., предназначенный для увеличения производства свежих салатов и других зеленых культур. Получателем гранта станет компания «РусЭко» – владелец первого и пока единственного промышленного агрокомплекса в пределах МКАД. Постановление по данному вопросу подписал мэр Москвы», – уточняется в тексте.
Столичная вертикальная ферма «РусЭко» находится на Каширском шоссе в зданиях бывшей табачной фабрики «Лиггетт-Дукат». Это – предприятие полного цикла, включающее: посев семян, выращивание, сбор урожая, упаковку и доставку потребителям. Цикл выращивания непрерывный. Микрозелень растет до семи дней, салаты – около 30 дней. Среди продукции, производимой на городской ферме, – мелколистовые салаты (беби-лифы), пряные травы и микрозелень (молодые ростки растений возрастом несколько дней, содержащие максимальное количество питательных веществ).
«Зеленые культуры выращиваются гидропонным методом – без использования пестицидов и прочих ядохимикатов. Они просто не нужны, так как благодаря стерильным условиям на городской ферме сорняки и вредители отсутствуют в принципе. Применяются только органические удобрения. В качестве почвы используется искусственный грунт», – говорится в материале.
На предприятии функционирует лаборатория, которая контролирует качество выпускаемой продукции и ведет разработки прогрессивных технологий производства, включая селекцию семян. Объем неперерабатываемых отходов сведен к минимуму.
Нынешний объем производства составляет до 25 тонн урожая в месяц.
«Выделенный правительством Москвы грант предприятие использует для увеличения производственных мощностей в четыре раза – до 100 тонн в месяц, и тем самым потенциально сможет заместить выпадающие объемы импорта зеленых культур», – сообщает ведомство.
Решение о выделении гранта является частью пакета мер по стабилизации экономики Москвы в условиях санкционного давления.
