Новости Зеленограда, инфопортал Зеленоград ИНФО
Вторник, 27 Сентября, 2022 год
Главная » В мире » Миколог рассказал о пользе опят

Миколог рассказал о пользе опят

Миколог Гмошинский: осенние опята богаты полезными минеральными веществами и витаминами

Миколог рассказал о пользе опят

Константин Чалабов/РИА «Новости»

Кандидат биологических наук, старший преподаватель кафедры микологии и альгологии Биологического факультета МГУ Гмошинский заявил в беседе с изданием «Вести Подмосковья», что опята – это полезные грибы.

Он рассказал, что осенние опята содержат цинк, магний, натрий, калий и железо, медь, фосфор и кальций, а также различные витамины. По его словам, настойками из опят можно лечить воспаления, снижать уровень сахара в крови и выводить вредный холестерин из организма.

Гмошинский уточнил, что эссенции и вытяжки из зимних опят, в свою очередь, поддерживают и укрепляют иммунитет. Миколог предупредил, что зимние опята содержат небольшое количество токсинов, которые полностью исчезают при варке.

Ранее доктор медицинских наук Михаил Гинзбург заявил, что употребление грибов может замедлить процессы старения в организме.

Вместе с тем врач-токсиколог Михаил Кутушов рассказал, что ядовитые грибы легко перепутать со съедобными, однако в некоторых случаях их можно распознать по внешнему виду.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

© 2022 Зеленоград ИНФО – ещё ближе к городу. Все права защищены.

02:09 27 Сентября
 Вт, 2022
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru