Новости Зеленограда, инфопортал Зеленоград ИНФО
Пятница, 29 Сентября, 2023 год
Главная » Медицина » В Мире » Скрытый сахар – откуда угроза

Скрытый сахар – откуда угроза

Скрытый сахар - откуда угроза
Скрытый сахар – откуда угроза

Все мы знаем, что сахар пожилой человек должен кушать, скажем так, очень аккуратно.

Но ведь во многих продуктах есть так называемый скрытый сахар, который там находится изначально или попал в продукт в скрытой от нас форме. Информации об этом нигде нет, а ведь она очень важная для пенсионеров, страдающих от диабета и других хронических заболеваний.

Суточная норма потребления сахара, согласно стандартам Всемирной организации здравоохранения, для женщин – 50 граммов, для мужчин – 70 граммов. Но многие умудряются съесть за день порядка 30-40 чайных ложек сахара, что равняется 150 граммам. А если учесть, сколько сахара пенсионеры потребляют дополнительно, даже не зная об этом…

ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ МЯСА

Если вы решили полакомиться полуфабрикатами, будьте готовы к тому, что там окажется большая доза углеводов. Колбаса, сосиски, замороженные котлеты, блины и тому подобные блюда содержат крахмал, муку и… сахар. Помните, что на его присутствие указывают слова, заканчивающиеся на «оза» – сахароза, лактоза, глюкоза, мальтоза, декстроза, галактоза.

ГОТОВЫЕ СОУСЫ

Наш рацион очень успешно дополняют разнообразные соусы. Горчичный, томатный, соевый и многие другие. Если присмотреться к баночкам с ароматным содержимым, то одним из главных ингредиентов окажется сахар.

ПРОДУКТЫ С НИЗКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ЖИРА

Обезжиренные продукты – не очень хороший вариант для организации правильного питания. Жиры являются строительным материалом организма на клеточном уровне. Их отсутствие нарушает выработку гормона, который отвечает за подавление стресса. Еще один негативный фактор – присутствие в таких продуктах большого количества сахара, которым производитель старается улучшить вкус своей продукции, компенсировав отсутствие жиров.

БЫСТРЫЕ КАШИ

Утро принято начинать с порции углеводов. Чаще всего это каши быстрого приготовления. После такого перекуса поджелудочная начинает активно работать, происходит активный выброс инсулина, и вы получаете большую дозу сахара, которая обязательно добавляется в каши для быстрого заваривания.

ТВОРОЖНАЯ МАССА, ТВОРОЖНЫЕ СЫРКИ, ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Мы опять заблуждаемся, выбирая творожные массы вместо классического творога. Данные о массовой доли жира вынесены на упаковку так, чтобы все их могли увидеть, а процентное содержание углеводов спрятано на обратной стороне.

27-30 г сахарозы — это катастрофа!

ЙОГУРТЫ С НАПОЛНИТЕЛЕМ

Йогурты «со вкусами» лидируют по скрытому сахару. Но компании задумались о вреде уже сейчас – и в скором времени обещают не более 7 г добавленного сахара на 100 г продукта.

ХОЛОДНЫЙ ЧАЙ, БУТИЛИРОВАННАЯ ВОДА СО ВКУСОМ, ОРЕХОВОЕ МОЛОКО

Подавляющее большинство пакетированных напитков содержат сахар. Даже ореховое – миндальное, соевое молоко! Почаще смотрите на этикетки.

СУХОФРУКТЫ, БАТОНЧИКИ С СУХОФРУКТАМИ, ЦУКАТЫ

Из-за покрытия сахарным сиропом большинство сухофруктов правильнее считать конфетами, а в силу особенностей промышленного производства вместо исходных витаминов в них остаются лишь пестициды и консерванты. Цукаты пропитывают сахаром, некоторые даже варят в сахарном сиропе. Доля сахара в них может достигать значительных 70-80%.

ХЛОПЬЯ ДЛЯ ЗАВТРАКА, ГОТОВЫЕ МЮСЛИ, ГРАНОЛА

Потребовалось 20 лет, чтобы заставить производителей хлопьев указывать на коробке калорийность и состав в 50% сахара – именно с этого началась история таблицы калорийности.

КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ФРУКТЫ, ГОРОШЕК, КУКУРУЗА, БОБОВЫЕ

Ананасовые дольки, персики в сиропе, кукуруза и зеленый горошек в банках… А вы не задумывались, почему так сладко?

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

© 2023 Зеленоград ИНФО – ещё ближе к городу. Все права защищены.

03:08 29 Сентября
 Пт, 2023
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru