Пища должна быть здоровой и полезной
Детское питание на контроле
Очень важный вопрос, волнующий родителей ребенка, склонному к пищевой аллергии является: «Подойдет ли питание в детском саду и школе для таких детей?»
Как мы знаем, детское питание стоит на строгом контроле государственных органов и исключает самые яркие пищевые аллергены: орехи, мед, экзотические фрукты, приправы и мн.др. Питание считается диетическим, так как все продукты готовятся с помощью варки и запекания. Меню является сбалансированным и включает в себя: злаки, овощи, фрукты, кисломолочную продукцию, яйца, говядину, птицу, рыбу, ягодные компоты и т.д. Главный принцип школьного питания был и остается, что пища должна быть здоровой и полезной! Для большинства детей ни один продукт из школьного меню не вызывает пищевую аллергию.
Детки, у которых может быть аллергия на лактозу
Но есть детки, у которых может быть аллергия на лактозу, которая содержится в коровьем молоке. Молочные каши подаются детям на завтрак и готовятся с добавлением воды, к примеру на 4 порции гречневой каши идет 265 мл воды и 600мл молока (Из сборника любимых рецептов из детского сада «Готовим вместе»). По словам работников детских садов, несколько ложек молочной каши на завтрак не вызовет сильную реакцию у ребенка, склонному к аллергии на лактозу. Но если родители все же хотят оградить ребенка от возможных реакций, есть несколько вариантов: во-первых ребенок может завтракать безмолочной продукцией дома перед посещением детского сада или школы, либо же предоставить заведующему по питанию медицинскую справку от врача с подтверждением аллергии на лактозу и обсудить вопрос предоставления безмолочных блюд конкретно для этого ребенка.
Питание в образовательных учреждениях
Организатор питания и образовательные учреждения всегда открыты к диалогу с родителями. Регулярно проводятся родительские конференции, мастер-классы для родителей по приготовлению блюд из школьного меню, где обсуждаются все важные вопросы, касаемо питания детей. Каждый родитель может лично пообщаться с заведующим по питанию или оставить свои предложения на сайте образовательного учреждения.
- БЕCПЛАТНАЯ доска объявлений: https://зеленоград-инфо.рф/ads
