Новости Зеленограда, инфопортал Зеленоград ИНФО
Суббота, 19 Августа, 2017 год
Главная » Общество » В Стране » На Новый год жители Якутии отправляются на “Карнавал в Рио”

На Новый год жители Якутии отправляются на “Карнавал в Рио”

На Новый год жители Якутии отправляются на "Карнавал в Рио"Якутские морозы не позволяют жителям устраивать массовые гуляния на улице, поэтому якутяне после боя курантов отправляются справлять новый год в рестораны, театры, дома культуры, цирк и клубы

© Андрей Голованов/ТАСС

ЯКУТСК, 1 января. /Корр. ТАСС Сусанна Рожина/. Жители Якутии на новый год могут отправиться на “Карнавал в Рио”.

Новогодняя ночь для жителей Якутска превратится в “Карнавал в Рио” – в республиканском бриллиантовом цирке будет организована шоу-программа в стиле бразильского карнавала.

Якутские морозы не позволяют жителям устраивать массовые гуляния на улице, поэтому якутяне после боя курантов отправляются справлять новый год в рестораны, театры, дома культуры, цирк и клубы, где после традиционного шоу-представления бывают призовые игры, конкурсы до утра.  Цены на эти мероприятия варьируются от 1500 до 2000 тыс. рублей.

А те, кто остался дома, могут посмотреть по местному каналу аналог “Голубого огонька” с участием певцов и танцевальных коллективов республики.

Традиционное новогоднее меню якутян состоит из сырой жеребятины, строганины из свежезамороженной рыбы, печени, кровяной колбасы, салата “Индигирка”, которая готовится из чира, муксуна и нельмы.  

“Так как 2017 год – это год Огненного Петуха, то на столе не должно быть мяса курицы, поэтому предпочтительнее рыба, жеребятина, говядина и свинина. В этом плане якутские традиционные блюда будут наиболее востребованы как в качестве закуски, так и основных блюд и салатов”, – сказал шеф-повар одного из ресторанов города. 

Источник

1 комментарий

  1. Очень интересно попробовать традиционное новогоднее меню якутов, я слышал что строганина один из лучших деликатесов в мире! И чтобы ее приготовить пойдет не всякая рыбка, а только особая, такая как чир, омуль, нельма, осетр, муксун. Правда, якуты говорят что при нужде можно делать строганину и из гольца, тайменя, пеляди. На строганину берут только живую рыбку. Накормить гостя строганиной из снулой рыбы, у якутов почитается за оскорбление.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

© 2017 Зеленоград ИНФО – ещё ближе к городу. Все права защищены.


Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
14:1519
Августа
WordPress: 73.56MB | MySQL:71 | 1,245sec